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  • 蛋糕艺术裱花班

    学时:2个月【个人工作室特训班】
    亮点:免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战
    蛋糕裱花的技能:
    了解各类植脂奶油、动物奶油、各类液态芝士、各种果酱、果膏、巧克力、慕斯粉等原料的成分和蛋糕制作中的作用,以及它们的科学搭配和调制。学习鲜奶油的制作方法,蛋糕基础抹胚的手法、不同风格蛋糕装饰造型、以及相关用料、学习各种花边花型的练习、艺术字体和英文字体的创作设计、蛋糕色彩和造型的搭配;国际流行风格蛋糕创意指导。

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  • 西点烘焙班

    学期:2个月
    免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战
    课程学习内容:
    、面包房专用技术配方,制作工艺、装饰 和展示技巧;
    2、港台地区新流行产品技术配方,产品制作工艺及流程(包括店面产品设计与原料匹配,相关配方的使用与创造等)
    3、前沿流行面包,西点,无糖产品的制作工艺、产品美学设计、装饰工艺及营养学知识的介绍

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  • 西点面包烘焙班

    学时:2个月【饼屋开店优选班】
    *学费咨询在线老师*
    免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实习
    课程学习内容:
    1、面包房专用技术配方,制作工艺、装饰 和展示技巧;
    2、港台地区流行产品技术配方,产品制作工艺及流程(包括店面产品设计与原料匹配,相关配方的使用与创造等)

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  • 西点精英班

    学时:6-8个月【打造全能西点人才】
    免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战
    课程学习内容:
    面包、欧式面包、网红蛋糕、甜品、韩式艺术裱花、翻糖艺术裱花、慕斯蛋糕、提拉米苏、饼干、酥点、泡芙、果冻杯、披萨、蛋挞、雪媚娘等300百多个品种学习。快速就业选择,学完可以在连锁蛋糕店直接上班,也可直接开店,学校全程扶持。

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  • 西式糕点培训

    学时:2-3个月
    *优惠价格咨询在线老师*
    免费赠送服装一套,月薪2500-3000带薪实战
    【课程内容】
    海绵类蛋糕(千层车轮蛋糕卷、绿茶海绵蛋糕)
    戚风类蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎纹双色蛋糕)
    重油蛋糕 (蜜红豆蛋糕、浓情巧克力蛋糕)、塔/派类(海鲜胡萝卜派)

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  • 艺术翻糖班

    学时:7-15天【艺术蛋糕进修班】
    *学费咨询在线老师*
    免费试听课程 | 报名送服装一套 | 开店指导
    课程学习内容:
    天:了解翻糖行业,认识翻糖工具盒实操;
    第二天:做翻糖花艺的手法加实操;

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  • 蛋糕裱花烘焙全能班

    学时:4个月【就业班】
    亮点:免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战
    一、课程学习内容
    1、慕斯蛋糕的制作(香橙慕斯,草莓慕斯,蓝莓慕斯,香蕉慕斯,绿茶慕斯,巧克力慕斯,红豆慕斯,原味酸奶慕斯,樱桃慕斯等)
    2、各种芝士蛋糕的制作(rennet芝士、Goat cheese山羊芝士、香草芝士、香果芝士、帕玛森芝士、提拉米苏,日本轻芝士,德国芝士,法式芝士、切哒芝士

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